Риба івасі, відома в Україні ще з радянських часів, практично зникла з продажу в українських магазинах. Як повідомляють ЗМІ, причина — припинення імпорту з Росії, з якою Україна не веде торговельних відносин після початку повномасштабної війни.
Що сталося і коли
Після початку повномасштабної війни поставки івасі з Росії до України стали неможливими. За публікаціями від 9 серпня 2026 року, риба більше не представлена в українських магазинах. Точна дата припинення імпорту наразі не уточнюється — джерела лише зазначають, що це сталося вже після початку війни.
Що відомо про івасі
Івасі належить до родини оселедцевих, але з біологічного погляду це далекосхідна сардина, а не оселедець. Це дика зграйна риба, яку не вирощують штучно. Типова довжина івасі — 18–20 см, вага — від 100 до 250 грамів. У СРСР вона була одним із доступних продуктів і продавалася у солоному та консервованому вигляді, а після розпаду СРСР значна частина поставок була пов’язана з російським промислом.
Де виловлюють івасі
Івасі мешкає у холодних водах Тихого океану — біля узбережжя Японії, Китаю, Кореї, Сахаліну та Курильських островів. Російський флот виловлює її у Південно-Курильській зоні, на узбережжі Сахаліну та Японського моря, а також у прилеглих відкритих водах Тихого океану та за міжурядовими квотами у водах Японії.
Ситуацію виданню «Телеграф» прокоментувала завідувачка кафедри товарознавства і фармації Державного торговельно-економічного університету Олена Сидоренко.
Залишити відповідь